Pendataan UMKM “D’Tiwul Mb Ina” Oleh Mahasiswa KKN IAIN Kudus

Mahasiswa KKN-IK IAIN Kudus lakukan pendataan UMKM di Desa Gondosari pada hari Sabtu, 18 September 2021. Disini mahasiswa KKN IAIN Kudus mensurvey langsung dan mencari informasi mengenai UMKM yang ada desa Gondosari. Salah satu UMKM yang ada di dukuh Tulis desa Gondosari yaitu usaha pembuatan tiwul milik mb Ina.

Ia memulai usahanya sejak awal adanya pandemic Covid-19, karena pada saat itu ia bersama suami dan keluarganya hanya tinggal di pesantren. Sedangkan dengan adanya pandemic Covid-19 ini mengharuskan semua kegiatan yang ada dipesantren diliburkan, sehingga ia tidak memiliki penghasilan.

Berawal dari hal tersebut, mb Ina mencoba merambah ke dunia bisnis pembuatan makanan tradisional yaitu ‘Tiwul’. Setiap harinya ia bisa membuat 50-200 box Tiwul (tergantung pesanan). Untuk menarik konsumen pada zaman millennial sekarang, mb Ina menciptakan sebuah inovasi rasa untuk menarik pelanggan. Seperti rasa gula merah (gulmer), coklat, keju, nangka, pisang, cocholatos, dan masih banyak varian rasa yang lain.

Hal tersebut merupakan salah satu cara untuk menarik para pelanggan di zaman sekarang, karena makanan tersebut tergolong dalam makanan tradisional yang mungkin saja tidak dilirik oleh sebagian orang, karena pada saat ini makanan junkfood lebih banyak diminati oleh kalangan remaja.